Attachée à ses racines, Annick Perrot, native de Saint-Vaast, est une historienne de la Manche. Docteure en histoire, chevalier des Arts et des Lettres pour son implication dans l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco des tours Vauban de Saint-Vaast-la-Hougue, elle est l’auteure de plusieurs ouvrages sur l’histoire de sa ville et du Cotentin.