Diplômée de l'École du Louvre et d'Archéologie Médiévale de l'Université de Caen, Éliane Pellerin est membre de la Société historique de Lisieux et fait partie du conseil d'administration de l'association le Pays d'Auge. Coauteur avec Jean Bergeret, conservateur des Musées de Lisieux, du livre Cathédrale Saint-Pierre de Lisieux paru en 1995, elle a fondé la même année l'association des Amis des Musées de Lisieux dont elle est présidente. Elle est également vice-présidente de l'association Patrimoine Cultuel et Art Sacré dans le Calvados.